Über uns
Qualitätsprodukte aus Äpfeln direkt aus Frankfurt
Qualitätserzeugnisse aus Äpfeln sind der Mittelpunkt unserer Arbeit. Ihnen gehört unsere ganze Leidenschaft. Dabei wird natürlich gewachsenes Obst Frankfurter Streuobstwiesen und der Region von Mitarbeitern der Reha-Werkstatt Niederrad, einer anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen angebaut, in Handarbeit geerntet und mit viel Sorgfalt verarbeitet.
Die Reha-Werkstatt Niederrad liegt am Südufer des Mains, der dort einst roten Sand anschwemmte. Deshalb nannte der Volksmund diesen Ort roter hamm. Heute stehen wir für Bioland-zertifizierte Lebensmittel aus der Region Frankfurt, einer alten, traditionell von Streuobstwiesen geprägten Kulturlandschaft sowie die besondere Wertschätzung von Mensch und Natur.
Eigene Herstellung
Wir garantieren reine Naturprodukte, denn von der Ernte bis zum Vertrieb kommt in der Reha-Werkstatt Niederrad alles aus einer Hand. Wir ernten und keltern alle Produkte nach Maßgabe der anspruchsvollen Bioland-Richtlinien.
Die Äpfel werden ohne Zusatzstoffe zu Direktsaft gepresst und abgefüllt. Die Mischung der frisch geernteten Apfelsorten verleiht jeder Abfüllung ein eigenes Bouquet. Die ökologische Bewirtschaftung sorgt für einzigartigen geschmacklichen Genuss in Form von Säften, Essigen und einem Apfelwein. Unsere Säfte sind geschmacklich nicht standardisiert und spiegeln daher die Vielfalt unserer Wiesen.
Philosophie & Werte
Bei uns arbeiten behinderte und nicht behinderte Menschen täglich und gemäß ihrer individuellen Fähigkeiten zusammen. Wir ernten, verarbeiten und vermosten alle unsere Äpfel von Hand, jede Flasche wird von uns selbst abgefüllt und etikettiert. So entstehen einzigartige Produkte in kleinen Stückzahlen, die ursprünglicher nicht sein könnten.